Архив рубрики: Наши вкусности

Пицца с Моцареллой

  Автор:
  257


Настоящая итальянская пицца делается с несколькими видами сыра, в том числе с моцарелой. Начинку для пиццы можно придумывать самую разнообразную – с мясом, с грибами, овощами, с фруктами – все зависит от вкусовых предпочтений и фантазии.

Тесто также можно делать разное – пресное сухое, пышное дрожжевое, средней мягкости на кислом молоке или сметане. В этом рецепте мы соблюдаем итальянские традиции. А итальянцы, в большинстве случаев, делают пиццу из пресного теста, так, чтобы оно немного похрустывало под зубами.
Читать далее »

Сырные блины

  Автор:
  516

Блины получаются очень вкусные, особенно тогда, когда они горячие. Вкус у них и нежный, и пикантный одновременно. Кроме того, блюдо очень сытное. Лучше всего подходит для завтрака. Готовятся быстро )  И съедаются тоже быстро))

Продукты
Читать далее »

Полента с Шевром

  Автор:
  400

Блюдо получается вкусное, сытное и готовится просто, быстро из обычных продуктов. Полента прекрасно подойдет на завтрак. Полента – это итальянское название мамалыги или каши из кукурузной крупы.

Продукты на 2 порции:
Кукурузная крупа – 150 грамм
Вода питьевая – 600 грамм (чем мельче крупа, тем меньше воды)
Сыр Шевр – 50 грамм
Соль – 1 чайная ложка без горки
Гранатовый сироп (можно заменить любым вареньем или джемом) – по вкусу
Орехи грецкие или любые другие
Читать далее »

Батат запеченный с сыром

  Автор:
  493

Батат. Что вы знаете о нем? 

Батат, оказывается, один из самых полезных овощей в мире. Содержит большое количество калия и антиоксидантов (в оранжевых и фиолетовых сортах), а также витаминов группы B (B1,B2,B3, B6, фолиевой кислоты), железа, фосфора, кальция, магния, селена, витаминов A и C. Сладкий картофель насыщен сложными углеводами и клетчаткой. Он является находкой для диабетиков, так как обладает низким гликемическим индексом. Питательный и сытный батат намного легче усваивается, чем традиционный картофель. Способствует повышению иммунитета, регулирует давление, снимает стресс, полезен для зрения, замедляет процессы старения.
Читать далее »

Рыба гриль под сыром

  Автор:
  382


Для приготовления этого вкусного, полезного и красивого блюда нужно совсем немного времени. Главное – это приобрести нужные продукты.

Лучше всего взять готовое рыбное филе или замороженные рыбные стейки. Подойдет скумбрия, масляная, зубатка, семга, форель, судак или другая рыба. Можно брать жирные или нежирные сорта рыбы, в зависимости от вашего стиля питания, диеты и т д. По опыту: очень вкусная получается скумбрия и масляная, но это для любителей жирной рыбы. Семга также очень вкусная. Замороженные стейки зубатки слишком стекают. Форель лучше брать дикую, если найдете.
Читать далее »