Архив рубрики: Наши вкусности

Постная выпечка: сеточки

  Автор:
  861

Эти печеньки делаются совсем несложно и состав их самый обычный. Но благодаря оригинальному виду и хорошему вкусу они неизменно пользуются успехом.

Продукты:
Мука – 3 ст.
Вода – 1 ст.
Масло растительное (оливковое, кунжутное, тыквенное или подсолнечное холодного отжима) – 0,5 ст.
Куркума – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Сок лимона – 3 ст.л. или уксус – 2 ст.л.
Мускатный орех, корица, ваниль, молотый имбирь, молотая гвоздика, кардамон – по желанию, что любите.
Варенье – любое густое, лучше с целыми кусочками фруктов или ягод.
Читать далее »

Идеи для постного стола. Быстрый штрудель.

  Автор:
  815

Сразу говорю: очень вкусно. Да и готовится не долго. В пост можно порадовать себя и близких этой «вкуснятинкой». Блюдо это изобрела моя дочь, а название уже я придумала.
Читать далее »

Идеи для постного стола: Морковный паштет

  Автор:
  896


По-весеннему яркий и полезный морковный паштет пришелся нам по вкусу. Готовить его быстро и совсем несложно. Делюсь рецептом.

Продукты:
Сырая морковь – 0,5 кг
Чеснок – 5-6 зубчиков (можно больше или меньше)
Масло растительное (можно взять оливковое, виноградное, тыквенное или подсолнечное холодного отжима) – 50 гр.
Душистый перец молотый – ¼ ч.л.
Гвоздика молотая – на кончике ножа
Имбирь молотый – ¼ ч.л.
Соль – 1 ч.л. без горки
Читать далее »

Кнедлики на домашней закваске

  Автор:
  923

Нежные, мягкие, ароматные кнедлики не оставят равнодушным никого. Разновидностей кнедликов существует огромное множество. Из чего только их не делают! – мучные, картофельные, мясные, творожные, сладкие, соленые, с соусами и поливками, с начинками и без…

Это блюдо пришло к нам из Чехии и Словакии. Происхождение слова «кнедлик» от немецкого «knodel» – клецка. Классические кнедлики готовятся в виде небольших отварных шариков из теста.
Читать далее »

Грибная запеканка

  Автор:
  873

gribnaya_zapekanka1

Идея этого блюда родилась, как говорится, «сходу». Удалось нам собрать грибов, в том числе белых и тут пошла импровизация, – какое бы оригинальное блюдо из них приготовить. Грибную запеканку никогда раньше нигде не пробовали и сами не готовили. «Но, почему бы нет?»- возникла мысль. Тут же в голове родился рецепт, и мы решили его испробовать. В итоге получилось хорошее и необычное блюдо, можно сказать – праздничное. Мы брали белые грибы, но я думаю, что можно готовить запеканку и из других видов грибов – шампиньонов, вешенки, маслят. Уверена, что получится тоже очень вкусно. Итак, – рецепт.

Читать далее »

Вкусная каша из овсяной крупы

  Автор:
  994

вкусная-каша-из-овсяной-крупы

Каша из овсянки становится все более популярной. Полезных для здоровья свойств у этой каши очень много. Вот некоторые из них:
– Овсяная каша стимулирует работу желудочно-кишечного тракта,
– укрепляет мышцы тела,
– снижает уровень холестерина, очищает кровеносные сосуды и укрепляет сердечную мышцу,
– помогает вырабатывать серотонин, что избавляет от плохого настроения, помогает справляться со стрессами и депрессией,
– нормализует обмен веществ, помогает сохранить нормальный вес,
– улучшает состояние и внешний вид кожи,
– железо, витамин В6, входящие в состав каши, способствуют улучшению умственной деятельности, улучшают память,
– йод, который также есть в составе овса, незаменим при профилактике заболеваний щитовидной железы.

Читать далее »