Идеи для постного стола: Морковный паштет

  Автор:
  689


По-весеннему яркий и полезный морковный паштет пришелся нам по вкусу. Готовить его быстро и совсем несложно. Делюсь рецептом.

Продукты:
Сырая морковь – 0,5 кг
Чеснок – 5-6 зубчиков (можно больше или меньше)
Масло растительное (можно взять оливковое, виноградное, тыквенное или подсолнечное холодного отжима) – 50 гр.
Душистый перец молотый – ¼ ч.л.
Гвоздика молотая – на кончике ножа
Имбирь молотый – ¼ ч.л.
Соль – 1 ч.л. без горки

Приготовление:
Морковь порезать кусочками, приготовить на пароварке или в мультиварке до мягкости. Готовую морковь размять блендером. Чеснок выдавить на чесночницу, добавить в морковь. Добавить масло, приправы, соль и все хорошенько перемешать на блендере до получения однородной массы.

Паштет готов! Просто, быстро и вкусно!

Морковный паштет подходит для бутербродов, особенно сочетается с ржаным хлебом на закваске. Небольшие ломтики лимона придают этому блюду изысканную кислинку.

Также прекрасно сочетается с гречневой кашей, как зеленой, так и обжаренной и другими кашами.

Для завтрака – блюдо что надо: быстро, просто, питательно, полезно.

© Татьяна Крыжановская, 2017

Интересная статья? Поделитесь ней с другими:
Получайте новости сайта
Оставьте свой комментарий:

на Блоге
в Фейсбук
в Вконтакте