Сыр Качотта молодая
Каччота – универсальный сыр, который нравится практически всем. Этот сыр итальянцы с удовольствием едят и вызревшим, и совсем молодым – от двух дней выдержки.
Наш ремесленный сыр Каччота молодая выдерживается от 10 до 30 дней. При таком сроке вызревания этот сыр сохраняет свою нежность и сливочный вкус, и, в то же время, уже приобретает характерный сырный аромат и достаточную твердость.
Читать далее »