Архив метки: семейные рецепты

Ржаной хлеб на закваске

  Автор:
  994

Настоящий ржаной хлеб – это и вкусно, и полезно. Делается он не на магазинных дрожжах, а на закваске, – только в этом случае можно говорить о пользе хлеба.

Закваска, в отличие от магазинных термофильных дрожжей, основана на кисломолочных бактериях. Она полезна для кишечника, сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ. При употреблении хлеба на закваске нет ощущения тяжести в желудке, он хорошо усваивается, обладает как питательными, так и очищающими для организма свойствами.
Читать далее »

Постная выпечка: сеточки

  Автор:
  809

Эти печеньки делаются совсем несложно и состав их самый обычный. Но благодаря оригинальному виду и хорошему вкусу они неизменно пользуются успехом.

Продукты:
Мука – 3 ст.
Вода – 1 ст.
Масло растительное (оливковое, кунжутное, тыквенное или подсолнечное холодного отжима) – 0,5 ст.
Куркума – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Сок лимона – 3 ст.л. или уксус – 2 ст.л.
Мускатный орех, корица, ваниль, молотый имбирь, молотая гвоздика, кардамон – по желанию, что любите.
Варенье – любое густое, лучше с целыми кусочками фруктов или ягод.
Читать далее »

Идеи для постного стола: Морковный паштет

  Автор:
  820


По-весеннему яркий и полезный морковный паштет пришелся нам по вкусу. Готовить его быстро и совсем несложно. Делюсь рецептом.

Продукты:
Сырая морковь – 0,5 кг
Чеснок – 5-6 зубчиков (можно больше или меньше)
Масло растительное (можно взять оливковое, виноградное, тыквенное или подсолнечное холодного отжима) – 50 гр.
Душистый перец молотый – ¼ ч.л.
Гвоздика молотая – на кончике ножа
Имбирь молотый – ¼ ч.л.
Соль – 1 ч.л. без горки
Читать далее »

Постная выпечка: манник

  Автор:
  1003

 

Постная выпечка – это особое искусство, так как она должна быть без молочных продуктов, яиц, сливочного масла (о маргарине речь вообще не идет) и, в то же время, быть вкусной, ароматной и т.д. Но ничего невозможного нет! Постную выпечку при желании можно сделать не менее вкусной, чем непостную.
Читать далее »

Праздничный стол в пост

  Автор:
  807

Приближается праздник и хочется накрыть такой стол, чтобы было и вкусно, и красиво, и соблюсти постное меню. Вот несколько рецептов, которые требуют немного времени для приготовления и порадуют нас и наших близких. Причем это не просто постные блюда. Для приготовления этих блюд ничего не нужно жарить, что очень важно для здорового питания.
Читать далее »

Зависимости и влечения.

  Автор:
  1129


Изучая вопросы, связанные с влечениями мы обратили свое внимание на то, что в процессе их формирования появляется тесная связь между телесными органами и психикой. Сами влечения при этом, как бы являются квинтэссенцией этого феномена, иначе сказать – «букетом», плодом психической реальности.
Читать далее »