Архив метки: вкусные рецепты

Кнедлики на домашней закваске

  Автор:
  834

Нежные, мягкие, ароматные кнедлики не оставят равнодушным никого. Разновидностей кнедликов существует огромное множество. Из чего только их не делают! – мучные, картофельные, мясные, творожные, сладкие, соленые, с соусами и поливками, с начинками и без…

Это блюдо пришло к нам из Чехии и Словакии. Происхождение слова «кнедлик» от немецкого «knodel» – клецка. Классические кнедлики готовятся в виде небольших отварных шариков из теста.
Читать далее »

Грибная запеканка

  Автор:
  794

gribnaya_zapekanka1

Идея этого блюда родилась, как говорится, «сходу». Удалось нам собрать грибов, в том числе белых и тут пошла импровизация, – какое бы оригинальное блюдо из них приготовить. Грибную запеканку никогда раньше нигде не пробовали и сами не готовили. «Но, почему бы нет?»- возникла мысль. Тут же в голове родился рецепт, и мы решили его испробовать. В итоге получилось хорошее и необычное блюдо, можно сказать – праздничное. Мы брали белые грибы, но я думаю, что можно готовить запеканку и из других видов грибов – шампиньонов, вешенки, маслят. Уверена, что получится тоже очень вкусно. Итак, – рецепт.

Читать далее »

Вкусная каша из овсяной крупы

  Автор:
  882

вкусная-каша-из-овсяной-крупы

Каша из овсянки становится все более популярной. Полезных для здоровья свойств у этой каши очень много. Вот некоторые из них:
– Овсяная каша стимулирует работу желудочно-кишечного тракта,
– укрепляет мышцы тела,
– снижает уровень холестерина, очищает кровеносные сосуды и укрепляет сердечную мышцу,
– помогает вырабатывать серотонин, что избавляет от плохого настроения, помогает справляться со стрессами и депрессией,
– нормализует обмен веществ, помогает сохранить нормальный вес,
– улучшает состояние и внешний вид кожи,
– железо, витамин В6, входящие в состав каши, способствуют улучшению умственной деятельности, улучшают память,
– йод, который также есть в составе овса, незаменим при профилактике заболеваний щитовидной железы.

Читать далее »

Протертая с медом смородина

  Автор:
  1198

смородина-с-медом

Смородина – источник множества витаминов и микроэлементов для человека. Особенно их много в черной смородине. Раньше в семье мы протирали свежую смородину с сахаром, наполняли ею банки, хранили их в холодильнике, и всю зиму баловали себя травяным чаем с этим вкусным десертом. Но сейчас мы сахар практически не употребляем. И возник вопрос: как сохранить смородину на зиму? Тут возникла идея: протереть ее не с сахаром, а с медом. Тем более, что мед является отличным природным консервантом.

Читать далее »

Тирамису

  Автор:
  897

kryzhanovska-tyramisu1

В переводе с итальянского языка Тирамису означает «Подними мне настроение». Этот вкусный и лёгкий десерт набирает всё большей популярности не только у себя на родине, но и во всём мире. Существует несколько рецептов Тирамису. Мы предлагаем классический рецепт, который вы сможете приготовить дома.

Читать далее »

Квашенные грузди

  Автор:
  2625

IMG_20160609_100657

Квашенные грибы – очень вкусное блюдо, особенно квашенные грузди – хрустящие, они не уступают по вкусу огурчикам.

Делюсь своим рецептом.

Читать далее »