Архив метки: здоровое питание

Кнедлики на домашней закваске

  Автор:
  859

Нежные, мягкие, ароматные кнедлики не оставят равнодушным никого. Разновидностей кнедликов существует огромное множество. Из чего только их не делают! – мучные, картофельные, мясные, творожные, сладкие, соленые, с соусами и поливками, с начинками и без…

Это блюдо пришло к нам из Чехии и Словакии. Происхождение слова «кнедлик» от немецкого «knodel» – клецка. Классические кнедлики готовятся в виде небольших отварных шариков из теста.
Читать далее »

Лекарственный гриб Веселка

  Автор:
  1838

Чудо-гриб Веселка для повышения иммунитета, профилактики и борьбы с онкологическими заболеваниями и многими другими.

Такой гриб растет в украинских Карпатах. Найти его не просто, но тот, кто знает места и знает как его искать – будет вознагражден и найдет этот уникальный чудо-гриб.

Читать далее »

Вкусная каша из овсяной крупы

  Автор:
  915

вкусная-каша-из-овсяной-крупы

Каша из овсянки становится все более популярной. Полезных для здоровья свойств у этой каши очень много. Вот некоторые из них:
– Овсяная каша стимулирует работу желудочно-кишечного тракта,
– укрепляет мышцы тела,
– снижает уровень холестерина, очищает кровеносные сосуды и укрепляет сердечную мышцу,
– помогает вырабатывать серотонин, что избавляет от плохого настроения, помогает справляться со стрессами и депрессией,
– нормализует обмен веществ, помогает сохранить нормальный вес,
– улучшает состояние и внешний вид кожи,
– железо, витамин В6, входящие в состав каши, способствуют улучшению умственной деятельности, улучшают память,
– йод, который также есть в составе овса, незаменим при профилактике заболеваний щитовидной железы.

Читать далее »

Протертая с медом смородина

  Автор:
  1225

смородина-с-медом

Смородина – источник множества витаминов и микроэлементов для человека. Особенно их много в черной смородине. Раньше в семье мы протирали свежую смородину с сахаром, наполняли ею банки, хранили их в холодильнике, и всю зиму баловали себя травяным чаем с этим вкусным десертом. Но сейчас мы сахар практически не употребляем. И возник вопрос: как сохранить смородину на зиму? Тут возникла идея: протереть ее не с сахаром, а с медом. Тем более, что мед является отличным природным консервантом.

Читать далее »

Совместимость продуктов

  Автор:
  874

таблицы-совместимости-продуктовСовместимость продуктов – для многих людей вещь спорная. Есть ученые и диетологи, которые считают, что совершенно не в этом дело. Но, по моему мнению, если бы это не имело никакого значения, то идея правильной совместимости продуктов не прижилась бы. По своему личному опыту могу сказать, что действительно самочувствие становится лучше, когда соблюдаешь правила совместимости продуктов.

Читать далее »

Сбалансированность питания

  Автор:
  768

совместимость-продуктовСчитается, что для полноценного питания пища должна быть разнообразной. С одной стороны – это действительно так. Нашему организму необходимы различные вещества. Подтверждение этому можно увидеть на праздничном столе в семьях с традиционным питанием, когда хозяйка готовит и выкладывает как можно больше всевозможных блюд. Да и не только на праздничном.

Читать далее »